-
Čína sušené červené chilli drcené pepřové vločky
Drcené červené chilli nebo vločky červené papriky jsou koření nebo koření sestávající ze sušených a drcených (na rozdíl od mletých) červených chilli papriček.Toto koření se nejčastěji vyrábí z paprik typu cayenne, ačkoli komerční výrobci mohou používat různé kultivary, obvykle v rozmezí 30 000–50 000 jednotek Scoville.Často je vysoký poměr semen, o kterých se mylně soudí, že obsahují nejvíce tepla.Drcený červený pepř používají výrobci potravin v nakládacích směsích, polévkách, omáčce na špagety, omáčce na pizzu, polévkách a klobásách.
Naše Pepper Flakes jsou prémiovou směsí sušené a drcené červené papriky, která dodá vašim pokrmům pikantní šmrnc a jasnou barvu.Použití: Naše Pepper Flakes jsou ideální pro dochucení masa, smažených hranolků, polévek, dušených pokrmů a dalších.Lze z něj také připravit pikantní marinády, dipy a omáčky
