sušená Bhut Jolokia red ghost chilli paprička hromadná cena
Základní informace
Paprika duchů, známá také jako bhut jolokia (asámsky „bhútánská paprika“), je mezidruhová hybridní chilli paprička pěstovaná v severovýchodní Indii.Jedná se o křížence Capsicum chinense a Capsicum frutescens.
V roce 2007 Guinessova kniha rekordů potvrdila, že paprička duchů byla nejpálivější chilli papričkou na světě, 170krát pálivější než omáčka Tabasco.Ghost chilli je hodnoceno na více než jeden milion Scoville Heat Units (SHU).V závodě o pěstování nejpálivější chilli papričky však byla v roce 2011 chilli chilli nahrazena paprikou Trinidad Scorpion Butch T a v roce 2013 Carolina Reaper.
aplikace
Naše bhut jolokia je všestranná a lze ji použít ke zvýraznění chuťového profilu různých druhů jídel, vegetariánských i nevegetariánských.Je ideální pro přidání pořádné kopy do dušeného masa, omáček, kari a dalších.Naše papričky bhut jolokia jsou nezbytnou ingrediencí pro milovníky chilli, kteří rádi dodávají svým receptům trochu tepla navíc.
Výhody
Naše bhut jolokia vyniká mezi ostatními druhy feferonek především díky své výjimečné kvalitě, bohaté chuti a vysokému obsahu pálivosti.Naše bhut jolokia se sklízí v ideální čas, což zajišťuje maximální úroveň tepla a chuti.Snažíme se našim klientům poskytovat vysoce kvalitní produkty prostřednictvím našeho inovativního balení, které maximalizuje čerstvost a životnost produktu.Naše bhut jolokia je perfektní přísada pro všechny vaše potřeby pikantní kuchyně.
Funkce
Naše bhut jolokia se může pochlubit intenzivním tepelným profilem, bohatou chutí a jasně oranžově červenou barvou.Jedinečná chuť a barva z něj činí výjimečnou přísadu do každého pokrmu.
Technická data
| Detaily produktu | Specifikace |
| Jméno výrobku | Bhut jolokia chilli bez stopky |
| Velikost | 5-7 cm |
| Mositure | 15 % Max |
| Balík | 15 kg / pytel |
| Ostrost | 500 000 SHU |
| aflatoxin | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| ochratoxin | 15 ppb max |
| Samlmonella | Negativní |
| Vlastnosti | 100% přírodní, čistý červený prášek, žádná sudánská červeň, žádné přísady. |
| Skladovatelnost | 24 měsíců |
| Úložný prostor | uchovávejte na chladném a stinném místě v původním obalu, vyhněte se vlhkosti, skladujte při pokojové teplotě. |
| Kvalitní | na základě standardu EU |
| Množství v kontejneru | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
